venerdì 17 giugno 2011

'' Indovina chi viene a cena ?'' ... Guest blogger ............... Giusy !

Cari amici, 
eccoci al terzo appuntamento con la rubrica  Indovina chi viene a cena?
Oggi abbiamo come ospite una splendida blogger, donna di spirito ed infine ma non per ultimo....una signora Mamma ! 
Giusy... del blog Il mondo di GiuGiu , un bellissimo spazio che vi consiglio vivamente di visitare!  Direttamente con le sue mani di fata, e non è così per dire..ma è la verità , per averne conferma basta dare un'occhiata al suo blog... ; ), Giusy ha preparato un ottimo piatto, sano e gustoso, che è adatto a soddisfare il palato di grandi e piccini... 
Lascio la parola ..ops..la cucina ...a Giusy! Buon appetito!




FOCACCIA ORIGANO E POMODORINI

Ingredienti massa:

400 gr di farina 00
1/5 di panetto di lievito di birra (io lo tollero poco e anche la pizza rossa fatta così non mi fa male)
2 cucchiaini di sale
un filo d'olio di oliva
un pizzichino di zucchero


Condimento:
qualche pomodorino
origano (o rosmarino)
olio d'oliva
sale


Questa focaccia io la impasto dopo pranzo e la lascio lievitare per cena.

Sciogliere il lievito in un po' di acqua tiepida e aggiungere un pizzichino di zucchero.
Versatelo nella ciotola con gli altri ingredienti e lavorate l'impasto fino a quando avrete una bella palla liscia, se occorre aggiungete altra acqua tiepida.
Ora stendete la vostra focaccia con il matterello e adagiatela su un foglio di carta forno unto con olio d'oliva.
Condite con i pomodorini, olio, sale e origano.


Lasciar lievitare

Accendete il forno (io uso ventilato 220°) e dopo 10 minuti infornate la focaccia bucherellata con la forchetta



 a metà del forno, così cuocerà uniformemente sopra e sotto!

La cottura varia da forno a forno,il mio impiega circa 15 minuti ,si vede dal colore!



BUON APPETITO   !!!


A presto, Giusy.



Ricordo agli amici blogger che per partecipare basta inviarmi una email a lexis84@tiscali.it, contenente una ricetta con almeno una foto del risultato. Vi aspetto...

Artemisia

9 commenti:

  1. Mamma mia Artemisia che fame che mi fai venire accidenti....Sto cercando di tare a dieta che tra un po devo fare allargare le porte!!! Caspita che bell'aspetto gnam gnam....

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  2. Ha un aspetto delizioso!
    Anche questa da fare!

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  3. Artemisia carissima io verrei volentieri a cena da te ne sarei sicuro di gustare veramente delle cosa buonissime.
    Buona serata cara amica.
    Tomaso

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  4. BUONGIORNO...

    Mi scuso se entro...ma passo dal blog della nostra Giusy!...

    Permesso...TOC...TOC!!!

    Io entro...

    Ahhhhhhhhhhhhh...Giusina...maccccccosa mi hai preparato...sapevi che adoravo questa focaccia...ahhhhhh...Giusina...me la rubo!

    CENA PRONTA! ;o)

    Un bacio alla padrona di casa ed a Giu-Giu! ;o)

    Buonissssssssssima Domenica! NI

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  5. Silvia: tutta colpa di Giusy!! ah ah ah io non c'entro niente! :)

    Waterwitch: è proprio vero!!! Io devo aspettare di tornare a casa e utilizzare il forno di mamma!

    Tomaso: saresti un ospite graditissimo!

    Bear: accomodati pure, la porta è aperta!!! Eh si una bellissima e buonissima (sembra la pubblicità della Levissima!!) ricetta!!!
    Grazie della visita, e ricambio il bacio ;)

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  6. wow wow!

    grazie a tutti!
    Grande Artemisia !
    questa tua idea è strepitosa!!
    davvero una bella esperienza!

    buon Week end a TUTTI !! ^^

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  7. Complimenti a tutti.
    Ad Artemisia ed a Giusy.
    Perfetto. Veramente bello.
    Spero di esserci anch'io presto con una ricetta.
    Ciao.

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  8. Wow! mi fa venire una voglia di addentarla... sembra veramente fantastica!
    A presto..Sibilla

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  9. ciao Artemisia
    che bella la ricetta di GiuGiu!

    mi piace questa focaccia. è una bella idea per il tuo appuntamento con Indovina chi viene a cena

    buon inizio settimana

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